| 麻辣酱蒸带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 麻辣酱蒸带鱼热量/卡路里645千卡 | |||

1/6. 带鱼一条。买的时候摊主已经帮我把鱼头剁下去了。

2/6. 刮鳞去鳍。带鱼的鱼鳞比较腻手,可以用家里刷碗的钢丝刷擦,很好用的。在鱼身上划道,便于腌制入味。

3/6. 带鱼身上浇上大喜**辣酱。

4/6. 拌匀放置一边入味。
5/6. 上锅蒸之前可以在鱼身子底下垫几片姜,鱼身上撒点葱花。
6/6. 大火蒸十分钟。麻辣酱蒸带鱼就做好了
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低肝癌、泽肤养发、预防癌症等功效;可与北豆腐、香菇、豆腐干搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;