| 酱烧鸭块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭子 | 克 | 1942千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 809克 | 酱烧鸭块热量/卡路里1942千卡 | |||
 热量1942千卡，相当于太极拳486分钟消耗的热量...240 | |||||
酱烧鸭块的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸭子（半只）、葱（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、甜面酱（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、水淀粉（适量）、鸡精（适量）
1/3. 沸水中放入姜片、料酒焯鸭块，去除血沫和腥味。
2/3. 葱姜蒜炝锅，放入甜面酱、老抽、酱油、糖、料酒翻炒，放入焯好的鸭块同炒并放入适量的盐。
3/3. 放入高汤或者清水，焖煮15分钟，倒入水淀粉大火收汁，出锅前撒入鸡精就可以出锅了。
食材功效信息
鸭子的热量240千卡（每100克）；具有消水肿、滋阴、止咳自惊等功效；可与白菜、栗子、豆豉搭配；与木耳、李子、桑葚相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酱烧鸭块热量1942 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克