| 渍菜粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 628克 | 渍菜粉热量/卡路里1428千卡 | |||
 热量1428千卡，相当于广场舞476分钟消耗的热量...180 | |||||
渍菜粉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
酸菜（适量）、粉丝（适量）、猪肉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）
1/12. 原料。
2/12. 猪肉切丝。
3/12. 葱姜蒜切末。
4/12. 粉丝用开水煮软后放倒冷水里。
5/12. 锅中热油炸香花椒和大料后捞出。
6/12. 葱姜爆香。
7/12. 放入肉丝炒变色。
8/12. 倒入酸菜炒匀。
9/12. 加入盐和少许酱油。
10/12. 加入少许清水盖上盖子。
11/12. 汤汁收干一半时放入粉丝。
12/12. 加入鸡精和蒜末炒匀即可。
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、促消化、治便秘等功效；可与北京填鸭、白鸭、老鸭搭配；与柿子饼、柿饼、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、聪耳、明目等功效；可与菠菜搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润燥、解热毒等功效；可与豆腐皮、卷心菜、苋菜搭配；与牛里脊、黄豆、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 渍菜粉热量1428 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物87.2 克
- 钠66.8 毫克
- 钙42 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾180 毫克