| 让茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 113克 | 让茄子热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡，相当于滑板5分钟消耗的热量...300 | |||||
让茄子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
紫色茄子（2只）、半肥瘦猪肉（一块）、青椒（一只）
1/5. 紫色茄子洗干净斜切成块，中间再轻轻切3/4刀
2/5. 猪肉洗干净切条状再切粒状再剁成肉碎，青椒也切粒与肉碎搅拌再翻剁几下，加入盐、油、鸡精（可不加）大礼沿着一个方向搅拌几下以便馅料调味均匀
3/5. 用肉馅塞满茄子
4/5. 用平底锅中小火慢慢煎让好的茄子至变软
5/5. 放入砂锅倒开水没过茄子加少许酱油、盐、耗油中火煮至茄子软烂，大火收汁即可
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、健胃、缓解疲劳等功效；可与兔肉、鸡蛋、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 让茄子热量25 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠33 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾142 毫克