| 炭烧蚝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 341克 | 炭烧蚝热量/卡路里191千卡 | |||
 热量191千卡，相当于伐木工作38分钟消耗的热量...300 | |||||
炭烧蚝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
生蚝（10只左右）、蒜蓉（1茶匙）、姜丝（1茶匙）、葱花（少许）、金针菇（适量）、红椒（适量）、生抽（1汤匙）、料酒（1/2茶匙）、盐（1/2茶匙）、鸡精（1茶匙）、白糖（1茶匙）、植物油（2茶匙）
1/3. 生蚝洗净，撬开壳。
2/3. 烤箱预热160度5分钟，然后将生蚝铺金针菇烤3到4分钟。
3/3. 将所有调味料混合道一起成烧烤汁，浇在生蚝上，再烤3到4分钟，取出，放上红椒圈装点下即可。
食材功效信息
生蚝的热量56千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有收敛固涩、增强性欲、清热等功效；可与百合、发菜、牛奶搭配；与玉米、辛夷、玉米面 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炭烧蚝热量191 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质10.9 克
- 碳水化合物0 克
- 钠270 毫克
- 钙35 毫克
- 铁5 毫克
- 钾375 毫克