| 红烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 500克 | 红烧豆腐热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡，相当于蹦床116分钟消耗的热量...210 | |||||
红烧豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豆腐（500克）、葱（适量）、大蒜（2个）、老抽（5克）、白糖（2克）、海天黄豆酱（15克）、水淀粉（适量）、盐（适量）、姜（适量）
1/10. 准备好所有的食材。
2/10. 豆腐切片，用淡盐水浸泡10分钟。
3/10. 炒锅倒油爆香葱姜蒜。
4/10. 倒入豆腐稍煎至。
5/10. 然后加入海黄豆酱。
6/10. 加入老抽和糖。
7/10. 加入适量的清水。
8/10. 大火煮上5-8分钟让豆腐入味。
9/10. 加少许盐调味，淋入水淀粉。
10/10. 加少许鸡精撒上葱花关火。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、治疗高血压、下气消痰等功效；可与比目鱼 、绿茶、水芹菜搭配；与竹笋、菠菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧豆腐热量405 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克