| 双味冰皮月饼礼盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白油 | 克 | 180千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 绿茶粉 | 克 | 33千卡 | 296千卡 | 10克 | 4克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 白莲蓉 | 克 | 1722千卡 | 381千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 704克 | 双味冰皮月饼礼盒热量/卡路里2143千卡 | |||

1/9. 将白油放入冰皮面粉中揉搓,直到白油颗粒变小

2/9. 缓缓倒入冰水,一定要用冰块啊,搅拌均匀,揉成面团。不要揉搓太大,把面团揉出筋来就不好包馅儿了。

3/9. 我把面团平均分成两份,一份保持原味,一份加入了绿茶粉,增色调味

4/9. 将面团平均分成每份20克,然后揉成小面团

5/9. 将白莲蓉和豆沙馅按30克每份平均分,然后揉成小球

6/9. 把面团放在手心里用手掌按成面片

7/9. 把馅料放入面皮中包好,千万别露陷哈,然后用手搓圆

8/9. 在月饼模子上洒一些冰皮月饼粉

9/9. 用模子压包好馅料的面团即可,冰皮月饼就这样做好了。
白油的热量900千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补血养血、养颜、补气益气等功效;
绿茶粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有利尿解乏、瘦身美体、美容护肤等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防结石、通乳下胎、治疗高血压等功效;可与黑米、鲤鱼、鸭肉搭配;与冬瓜、猪肉、盐相克,同食可能会引起不适;