| 鸽子排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸽子 | 克 | 718千卡 | 213千卡 | 23.9克 | 13克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 人参 | 克 | 84千卡 | 322千卡 | 11.00克 | 0.30克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 915克 | 鸽子排骨汤热量/卡路里2258千卡 | |||
 热量2258千卡，相当于上课1254分钟消耗的热量...108 | |||||
鸽子排骨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸽子（一只）、排骨（适量）、枸杞（适量）、四物药包（少量）、干贝（适量）、人参（适量）、盐（少许）、鸡精（少许）、葱（适量）、姜（适量）、胡椒（适量）
1/4. 鸽子和排骨清理，清洗干净，斩大块放入料酒、盐、姜片、胡椒腌制20分钟。
2/4. 在锅内注入冷水，放入几片姜片，将鸽子和排骨同时放入锅内，待锅中水沸腾，捞出鸽子肉和排骨，洗干净。
3/4. 在碗中放入四物药包、人参，放入热开水，让其浸透，备用。
4/4. 在锅中放入浸好的四物药包和人参及其汤水，放入洗干净的鸽子和排骨，在锅中注入冷水，淹没其肉的3倍，加入干贝和枸杞和数片生姜，小火炖3个小时。即可。。
食材功效信息
鸽子的热量213千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养、调经止痛、生机活力等功效；可与玉米搭配；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、补肾气、润燥等功效；可与紫菜、冬瓜、洋葱搭配；与甘草、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有养血、保肝、降血糖等功效；可与山楂、大闸蟹、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、降低胆固醇、治疗高血压等功效；可与海带、瘦肉、瓠瓜搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
人参的热量322千卡（每100克）；具有复脉固脱、补脾益肺、安神益智等功效；可与虫草、鸡肉搭配；与茶叶、萝卜、心里美相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鸽子排骨汤热量2258 千卡
- 脂肪37.3 克
- 蛋白质122.7 克
- 碳水化合物132.2 克
- 钠659.6 毫克
- 钙162 毫克
- 铁17.71 毫克
- 钾1933 毫克