| 韩国铁板豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 329克 | 韩国铁板豆腐热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡，相当于汽车打蜡59分钟消耗的热量...270 | |||||
韩国铁板豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（半块）、盐（少许）、植物油（适量）、麻辣鲜白胡椒粉（适量）、孜然粉（适量）、白芝麻（适量）、香葱（少许）、辣椒（少许）、香油（少许）
1/4. 北豆腐切2厘米厚的薄片，热锅中倒入3汤勺植物油，油温成热时放入豆腐煎3分钟翻面。
2/4. 煎表面金黄后，在豆腐中间用筷子扎几道小口，为了让豆腐更加入味。
3/4. 待两面金黄撒上盐、少许麻辣鲜和辣椒面，孜然粉、白胡椒粉都撒在豆腐上。油锅一边炸些辣椒丝，将辣椒丝炸到酥脆盛出。
4/4. 豆腐淋上香油用铲子切成两厘米宽的段，盛出摆盘。撒上香葱即可。
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有降低胆固醇、下气消痰、益中气等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩国铁板豆腐热量266 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克