| 开洋煮云丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 253克 | 开洋煮云丝热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡，相当于压腿30分钟消耗的热量...150 | |||||
开洋煮云丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白豆腐丝（300克）、开洋（海米）（30克）、香菇（2朵）、青蒜（2根）、盐（少许）、高汤精（少许）、香油（少许）
1/6. 将豆腐丝漂洗四、五遍，然后放入开水锅中烫一遍，捞起，再浸入盛满水的盆中备用
2/6. 将开洋（海米）泡发，香菇洗净切大片，青蒜切末
3/6. 锅加放入清水，将豆腐丝放入锅中
4/6. 往锅中调入高汤精、盐
5/6. 再放入香菇片、泡好的开洋（海米），轻轻翻拌均匀，煮五分钟
6/6. 关火，撒上青蒜开，淋入香油即可
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、防癌、防治肿瘤等功效；可与木耳菜、草鱼、芹菜搭配；与基围虾、河蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝功能、温中健胃、杀菌等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 开洋煮云丝热量75 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质4.6 克
- 碳水化合物11.4 克
- 钠10.7 毫克
- 钙26 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾188 毫克