| 干煎鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲳鱼 | 克 | 700千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 总量 | 500克 | 干煎鲳鱼热量/卡路里700千卡 | |||

1/5. 鲳鱼去鳃,去肚,洗净。

2/5. 放盐,糖,料酒,姜丝,胡椒粉搅拌入味30分钟。

3/5. 擦干鲳鱼的水份,在鲳鱼两面拍上面粉。

4/5. 放入平底锅,中火煎。

5/5. 两面煎透即可。
鲳鱼的热量140千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、降低胆固醇、降血压等功效;可与青椒搭配;与羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;