| 番茄豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 西红柿 | 克 | 10千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 360克 | 番茄豆腐热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于贴墙纸84分钟消耗的热量...180 | |||||
番茄豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐（300克）、西红柿（60克）、食用油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、香菜（适量）、鸡精（适量）、番茄沙司（适量）、白糖（适量）
1/8. 豆腐切成1cm宽，4cm*4cm大小的片状
2/8. 番茄洗净切小丁
3/8. 大蒜切末、大葱切葱花、香菜切末
4/8. 起油锅，油五成热放进豆腐，中火炸
5/8. 一面金黄之后，翻面煎炸.两面均炸至金黄后，捞出控油
6/8. 锅里留少许油，放入西红柿丁炒出红汤
7/8. 加入番茄沙司、盐、鸡精和白糖，小火炖煮.放入炸好的豆腐，蒜末和葱花，大火收汁
8/8. 出锅后，撒上香菜末即可
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、降低胆固醇、预防高血压等功效；可与芦笋、泥鳅、比目鱼 搭配；与菠菜、木耳菜、葱相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、防癌、清热解毒等功效；可与蜂蜜、圆白菜、鸡蛋搭配；与海蟹、鲢鱼、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄豆腐热量253 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质8.8 克
- 碳水化合物6.8 克
- 钠12.2 毫克
- 钙173.7 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾325 毫克