| 芒果酸奶慕司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 156千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | 55.6克 | 0克 |
| 总量 | 565克 | 芒果酸奶慕司热量/卡路里1079千卡 | |||
 热量1079千卡，相当于酒保469分钟消耗的热量...138 | |||||
芒果酸奶慕司的做法共5个步骤
食材主料/辅料
酸奶（150克）、淡奶油（80克）、吉利丁（一片）、芒果（一个）
1/5. 吉利丁片放入冷水中泡软，把泡软的吉利丁片放入锅中煮至融化后关火。
2/5. 淡奶油打发至七成
3/5. 吉利丁水的温度降低后，倒入芒果酸奶中搅拌
4/5. 芒果洗净，去皮去核，将果肉切成小块，将大部分芒果倒入搅拌机中加入酸奶，略微搅拌，把奶油分三次倒入酸奶中，搅匀的时候从下往上翻着搅拌
5/5. 将溶液倒入杯中，放入冰箱冷藏两个小时，取出后可以做一些点缀可以撒上一些芒果粒和小糖豆
食材功效信息
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健发、促进消化、明目等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治疗便秘、大便秘结等功效；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美化肌肤、抗癌、治疗便秘等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与大蒜、精盐、食盐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果酸奶慕司热量1079 千卡
- 脂肪100.08 克
- 蛋白质59.62 克
- 碳水化合物35.58 克
- 钠308.8 毫克
- 钙184 毫克
- 铁1.56 毫克
- 钾733 毫克