| 素三丁炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 444克 | 素三丁炒肉热量/卡路里1205千卡 | |||
 热量1205千卡，相当于空中蹬腿运动402分钟消耗的热量...180 | |||||
素三丁炒肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉（1块）、鸡蛋（一个）、胡萝卜（一根）、香菇（七朵）、黄瓜（一根）、葱花（适量）、姜（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/9. 把有原料备齐，洗干净。
2/9. 香菇、黄瓜、胡萝卜、猪肉都切成小丁。
3/9. 猪肉丁加入蛋清、水淀粉挂糊。
4/9. 炒锅放油烧热，下入肉丁炒至八成熟。
5/9. 葱、姜切末备用。
6/9. 炒锅重新放油烧热，加入香菇丁、黄瓜丁、胡萝卜丁翻炒，最后加入肉丁，少许酱油，适量盐调味。
7/9. 加少许水烧开，加适量水淀粉勾簿欠。
8/9. 加味精出锅装盘。
9/9. 可以享用喽。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补虚、滋阴等功效；可与鸡腿菇、香芋、卷心菜搭配；与甘草、鲫鱼、杏相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与丝瓜、紫菜、小米搭配；与消炎片、鹅、豆浆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、防癌、促消化等功效；可与狗肉、莴笋、绿豆芽搭配；与白酒、柚子、山楂相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 素三丁炒肉热量1205 千卡
- 脂肪40.51 克
- 蛋白质28.16 克
- 碳水化合物10.62 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克