| 蛋白椰丝球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 855千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 254克 | 蛋白椰丝球热量/卡路里1169千卡 | |||
 热量1169千卡，相当于打扫308分钟消耗的热量...228 | |||||
蛋白椰丝球的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛋白（50（两只鸡蛋白）克）、细砂糖（50克）、椰蓉（125克）
1/5. 将蛋白放入调理盘中隔水略微加热，加入细砂糖，用打蛋器混合拌溶后离火
2/5. 加入椰丝，用刮刀混合拌匀
3/5. 取适量用手捏成一个个圆形，间隔排入烤盘中
4/5. 烤盘中铺油纸，预热至170度；
5/5. 上下火170度15分钟左右（需要自己随时观察，以免烤焦）
食材功效信息
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有增强皮肤润滑、清热解毒、解热烦等功效；可与韭菜、小米、小米面搭配；与牛奶、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、调整胃肠道、止咳等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补充营养、杀虫消疳、驻颜美容等功效；
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营养信息
- 蛋白椰丝球热量1169 千卡
- 脂肪69.25 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物122.15 克
- 钠168.9 毫克
- 钙102 毫克
- 铁5.96 毫克
- 钾705 毫克