| 无粉蚵仔煎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 无粉蚵仔煎热量/卡路里99千卡 | |||

1/4. 蚝仔洗干净,沥干水,放入容器中;

2/4. 蛋液中加入少许盐和糖,搅拌均匀;

3/4. 容器中加入蛋液,搅匀;

4/4. 加入切碎的香菜和葱花,盖上容器盖,送入微波炉,中高火加热5分钟即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、预防癌症等功效;可与桂圆、菠菜、小米搭配;与味精、地瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;