| 红油鸡蛋炒米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 174克 | 红油鸡蛋炒米粉热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于抄写60分钟消耗的热量...138 | |||||
红油鸡蛋炒米粉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
干米粉饼（两个）、鸡蛋（一个）、胡萝卜（半根）、包菜芯（一个）、青椒（一个）、洋葱（小半个）、十三香粉（一勺半）、盐（一勺）、特级生抽（适量）、红辣椒油（适量）
1/11. 所有原材料图。先把干米粉饼用开水泡软，忘记拍啦！
2/11. 胡萝卜和洋葱切丝
3/11. 包菜和青椒也切丝。
4/11. 炒锅放极少量油，鸡蛋磕碗里，打散，炒成蛋饼再用铲子划开，盛出备用。
5/11. 另起锅热油，先放洋葱和青椒丝。
6/11. 炒出香味后放胡萝卜和包菜丝翻炒一分钟。
7/11. 泡软的米粉捞出入锅。加一勺半十三香粉。
8/11. 加适量生抽。
9/11. 炒好的鸡蛋放入，加一勺盐。
10/11. 淋入适量红辣椒油。
11/11. 炒匀即可出锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与肥牛、丝瓜、香椿搭配；与鹅肉、田鸡、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、润肺祛痰等功效；可与大米、黄豆、西瓜搭配；与樱桃、茄子、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红油鸡蛋炒米粉热量138 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物9.52 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克