| 咸鸭蛋炒南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 总量 | 382克 | 咸鸭蛋炒南瓜热量/卡路里272千卡 | |||
 热量272千卡，相当于酒保118分钟消耗的热量...138 | |||||
咸鸭蛋炒南瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、咸鸭蛋（1枚）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/4. 南瓜去皮切薄片、咸鸭蛋去皮、葱姜备用
2/4. 葱姜炝锅，7成热后放入咸鸭蛋碾碎翻炒，倒入少许料酒，继续翻炒
3/4. 放入南瓜片翻炒，放入少许白糖，炒至南瓜片变软时放入少少许盐（咸鸭蛋已经很咸了）
4/4. 装盘出锅
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、防癌治癌、降血压等功效；可与芦荟、红豆、牛里脊搭配；与上海青、明虾、羊肉相克，同食可能会引起不适；
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清肺火、丰肌、滋阴等功效；与甲鱼、布朗、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸鸭蛋炒南瓜热量272 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物11.6 克
- 钠2706.9 毫克
- 钙134 毫克
- 铁4 毫克
- 钾329 毫克