| 红酒羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 850克 | 红酒羊排热量/卡路里1482千卡 | |||
 热量1482千卡，相当于写作业823分钟消耗的热量...108 | |||||
红酒羊排的做法共8个步骤
食材主料/辅料
羊排（适量）、甜面酱（适量）、红酒（适量）、洋葱（适量）、蒜末（适量）、黑胡椒（适量）
1/8. 羊排洗净，剁成小块。
2/8. 两勺甜面酱，蒜末、黑胡椒粉，用红酒搅拌开。
3/8. 把羊排泡在调好的调味汁中，腌制一晚上，中间翻动几次，以便腌入味
4/8. 烤盘上铺上锡纸，撒上洋葱丝。
5/8. 把羊排放在洋葱丝上，盖上锡纸。
6/8. 烤箱预热200度，羊排放入烤箱中层，烤20分钟翻面。
7/8. 刷上一层酱汁再烤10分钟至熟。
8/8. 再撒上些辣椒末，配上洋葱丝、小西红柿，即可。
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有和胃、健脾、健脑等功效；可与胡椒面、山药、萝卜搭配；与绵白糖、赤小豆、南瓜相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防糖尿病、美容、缓解压力等功效；可与红皮花生、花生米、花生仁搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红酒羊排热量1482 千卡
- 脂肪10.76 克
- 蛋白质30.12 克
- 碳水化合物28.5 克
- 钠284.9 毫克
- 钙47 毫克
- 铁4.29 毫克
- 钾247 毫克