| 目鱼大烤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 目鱼 | 克 | 265千卡 | 83千卡 | 17.70克 | 1.40克 |
| 总量 | 319克 | 目鱼大烤热量/卡路里265千卡 | |||
 热量265千卡，相当于乐队演奏66分钟消耗的热量...240 | |||||
目鱼大烤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
目鱼（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、红腐乳（适量）、加糖（适量）、盐（适量）、水（适量）
1/4. 目鱼洗净切花刀，姜切片，葱打结，准备南乳汁
2/4. 目鱼焯水备用，
3/4. 烧热油锅，下姜片葱结爆香
4/4. 放入目鱼，加入料酒、红腐乳汁和水烧开，用小火烧至目鱼酥烂，加糖、盐收汁，冷却后改刀上盘即可
食材功效信息
目鱼的热量83千卡（每100克）；具有益气养血、补气健脾等功效；
