| 冬日里最温暖滋补的甜汤-酒酿年糕桂圆蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 341克 | 冬日里最温暖滋补的甜汤-酒酿年糕桂圆蛋热量/卡路里470千卡 | |||
 热量470千卡，相当于摩托艇运动188分钟消耗的热量...150 | |||||
冬日里最温暖滋补的甜汤-酒酿年糕桂圆蛋的做法共2个步骤
食材主料/辅料
桂圆（红枣）、年糕（鸡蛋）、酒酿（适量）、白糖（或红糖）（适量）
1/2. 将红枣桂圆冲洗干净放入锅中加入足量水大火烧开转小火煮10分钟；糯米年糕洗净后切成长条再切成丁倒入已煮过10分钟的桂圆红枣汤中；
2/2. 汤烧沸后，打入整颗鸡蛋不要搅动，中小火烧至蛋液凝固至成熟，倒入适量甜酒酿，最后放糖调味再次煮沸即可。
食材功效信息
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿保健、心脾虚损、补养心脾等功效；可与绿茶、小米、莲子搭配；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、延年益寿、补血等功效；
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营养信息
- 冬日里最温暖滋补的甜汤-酒酿年糕桂圆蛋热量470 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物51.3 克
- 钠60.3 毫克
- 钙37 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾329 毫克