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草莓冰激凌

草莓冰激凌的热量和减肥功效

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草莓冰激凌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
白糖980千卡392千卡0.1克0克
草莓80千卡32千卡0.67克0.3克
淡奶油1406千卡873千卡0.70克97克
1千卡1千卡0克0克
总量779草莓冰激凌热量/卡路里2551千卡
乐队演奏 热量2551千卡,相当于乐队演奏638分钟消耗的热量...240

草莓冰激凌的做法共6个步骤

食材主料/辅料

蛋黄(125(约6个)克)、白糖(250克)、水(60克)、淡奶油(375毫升)、草莓(250克)

1/6. 草莓打成泥

2/6. 糖加水煮成115度的糖浆

3/6. 边搅拌蛋黄边慢慢冲入糖浆搅拌至冷却

4/6. 水果泥和蛋黄液混和均匀

5/6. 鲜奶油打六分发

6/6. 将鲜奶油和蛋黄液混和均匀,入模冷冻

食材功效信息

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、滋阴润燥、防细菌感染等功效;可与生菜、桂圆肉、银鱼搭配;与鹅肉、柿子、鹅相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、润肺生津、去酒毒等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、治便秘、大便秘结等功效;

草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、预防痔疮、明目等功效;可与酸奶、红糖、玉米搭配;与猪排、红薯、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 草莓冰激凌热量2551 千卡
  • 脂肪123.84 克
  • 蛋白质14.77 克
  • 碳水化合物112.07 克
  • 401.9 毫克
  • 92 毫克
  • 3.61 毫克
  • 664 毫克

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