| 白萝卜猪肺汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 84千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 826克 | 白萝卜猪肺汤热量/卡路里675千卡 | |||
 热量675千卡，相当于思考675分钟消耗的热量...60 | |||||
白萝卜猪肺汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
完整的猪肺（大概1斤半左右）（1个）、白萝卜（600克）、蜜枣（3个）、生姜（5片）、水（适量）
1/4. 猪肺从其喉部灌入清水变白后，用手挤出肺内脏东西，反复多次，再冲干净后切成块状。
2/4. 用盐或生粉擦洗两遍后，放沸水中焯出泡沫捞起再落锅慢火烘干猪肺待用。
3/4. 白萝卜去皮切滚刀块，热锅落油稍微炒一下。
4/4. 蜜枣拍扁去核，连同生姜和10碗清水一起放进砂煲里煲沸后，落猪肺和白萝卜大火煲开转小火煲2个小时，喝时加盐调味即可。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、增强免疫力、促消化等功效；可与千张、鹅肉、紫菜搭配；与黑木耳、桃子、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
蜜枣的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有益智健脑、滋补、增强食欲等功效；可与栗子、花生、板栗搭配；与玄参、鱼肉、虾相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、帮助消化、解药毒等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白萝卜猪肺汤热量675 千卡
- 脂肪1.05 克
- 蛋白质4.22 克
- 碳水化合物104.8 克
- 钠54.1 毫克
- 钙102 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾979 毫克