| 橙子炖瘦肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 188克 | 橙子炖瘦肉热量/卡路里269千卡 | |||

1/3. 橙子用淘米水、生粉水或者面粉水浸泡半个小时以上,然后搓洗干净放进炖盅;

2/3. 瘦肉放沸水中焯出泡沫捞起放进炖盅;生姜、冰糖一并放进炖盅;

3/3. 炖盅里倒进两碗开水,盖好盖子,水开后炖1个半小时即可。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止消渴、滋肝阴、解热毒等功效;可与大蒜、银耳、藕搭配;与鸭梨、鹌鹑、黄豆相克,同食可能会引起不适;