| 白菜干无花果猪腱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无花果 | 克 | 113千卡 | 74千卡 | 0.75克 | 0.3克 |
| 猪腱 | 克 | 1501千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 759克 | 白菜干无花果猪腱汤热量/卡路里2205千卡 | |||
 热量2205千卡，相当于现代舞459分钟消耗的热量...288 | |||||
白菜干无花果猪腱汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白菜干（1小把）、无花果（3个）、猪腱（1块）、生姜（1块）、蜜枣（1颗）、水（适量）
1/3. 白菜干用清水浸泡3小时至散开、洗干净，尤其是叶子要冲洗干净不然有很多细沙，切段
2/3. 无花果稍稍浸泡；洗干净
3/3. 猪腱洗净，切块、飞水去浮沫。跟白菜干、无花果、蜜枣一起与生姜放进瓦煲内，大火煲沸后，改为中小火煲约2个小时，调入适量食盐便可。
食材功效信息
无花果的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有润肠通便、抗炎消肿、利咽消肿等功效；可与板栗、西洋菜、梅头肉搭配；与螃蟹相克，同食可能会引起不适；
猪腱的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、补钙、滋肝阴等功效；可与莴笋、白菜、豆腐皮搭配；与海螺、海虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、温肺止咳、温中止呕等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蜜枣的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有益智健脑、增强食欲、滋补等功效；可与莲子、薏米、粳米搭配；与黄瓜、虾皮、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜干无花果猪腱汤热量2205 千卡
- 脂肪32.05 克
- 蛋白质18.47 克
- 碳水化合物122.45 克
- 钠96.6 毫克
- 钙121 毫克
- 铁6.87 毫克
- 钾1093 毫克