| 豉汁排骨蒸粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 496克 | 豉汁排骨蒸粉丝热量/卡路里1380千卡 | |||
 热量1380千卡，相当于叮当舞251分钟消耗的热量...330 | |||||
豉汁排骨蒸粉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（400克）、粉丝（1把）、豆豉（10克）、蒜头（两瓣）、生姜（1块）、生抽（1汤匙）、生粉（1小勺）、白糖（1小勺）
1/5. 生姜切丝，豆豉与蒜头剁成蓉
2/5. 粉丝用温水泡软
3/5. 把泡软的粉丝铺在碟底，上面铺上用生粉、生抽、白糖、豆豉蒜头蓉、姜丝、1小勺清水拌匀的排骨及酱汁
4/5. 水开后，放排骨进去大火蒸10分钟，小火焖5分钟，撒上香菜碎和葱粒、胡萝卜花
5/5. 用筷子把排骨、粉丝拌匀，就可以吃啦，粉丝吸收了排骨的鲜甜和豉汁的香味，
排骨美味，粉丝更好吃，不信，你试试看
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、止消渴、滋肝阴等功效；可与海带、蘑菇、山楂搭配；与甘草、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、聪耳、健脾等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 豉汁排骨蒸粉丝热量1380 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物85.4 克
- 钠53.8 毫克
- 钙39 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾292 毫克