酱爆双丁的热量和减肥功效

1/11. 鸡胸肉洗干净，切小方丁，喜欢大口吃肉就切大粒点，喜欢小巧酥一点就小粒点。

2/11. 猪扒肉洗干净，切跟鸡丁差不多的丁。
干辣椒洗干净，掰两段；
蒜头切碎。
洋葱切小方片。

3/11. 把鸡丁和肉丁放进碗里，加一勺酱油和少许的盐翻匀腌制一下。

4/11. 抓一把花生放盘子里铺平，这样烤出来的花生才均匀。

5/11. 放进微波炉里，微波两分钟，翻过来两分钟。

6/11. 烤好的花生脆脆的，我觉得皮皮不要去掉，皮皮补血的。

7/11. 锅放多点油，烧8成热那样，把腌制好的鸡丁和肉丁放下去炒散开。

8/11. 放蒜碎和辣椒段，炒到出香味。

9/11. 肉丁有点焦色拨一边，放一勺豆瓣酱在油里炒出红油，再把肉丁炒匀。

10/11. 放花生。