| 香辣腌萝卜干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜干 | 克 | 294千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 总量 | 300克 | 香辣腌萝卜干热量/卡路里294千卡 | |||
 热量294千卡，相当于垒球74分钟消耗的热量...240 | |||||
香辣腌萝卜干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
萝卜干（300克）、干辣椒（10个）、白芝麻（15克）、大蒜（3瓣）、陈醋（1汤匙）、盐（1/2汤匙）、白糖（3汤匙）、生抽（20毫升）、老抽（60毫升）、辣椒粉（50克）、花椒（约40粒）
1/5. 萝卜干用清水浸泡至软后捞出沥干水分，切成约1寸长的段
2/5. 将切好的萝卜干放入深一些的器皿中，调入生抽、老抽、盐、糖、陈醋和熟白芝麻，搅拌均匀
3/5. 加入辣椒粉后搅拌均匀，一边搅拌一边依据自家口味尝尝味道，如果喜欢辣一些的就多加些辣椒粉，如果喜欢咸一点就再多加些盐，如果喜欢颜色重的就多加些老抽，搅拌均匀
4/5. 将花椒、干辣椒、蒜片码放在萝卜干上，锅内烧热2汤匙油，7成热时将油泼在上面，拣去花椒后搅拌均匀
5/5. 将器皿盖上保鲜膜，放在冰箱中一夜即可食用
食材功效信息
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、解毒生津、消风行气等功效；可与肥牛、排骨、火腿搭配；与阿胶、木耳、杨梅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香辣腌萝卜干热量294 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质0.5 克
- 碳水化合物23 克
- 钠809 毫克
- 钙68 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾55 毫克