| 紫泡萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 紫泡萝卜热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于现代舞13分钟消耗的热量...288 | |||||
紫泡萝卜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
紫甘兰（适量）、白萝卜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、果珍粉（适量）、白醋（适量）
1/3. 白萝卜去皮切0.5CM的厚片,紫甘兰切大块.
2/3. 将萝卜片,紫甘兰放入一个有盖的容器,加入4大勺盐,4大勺白糖,4大勺果珍,8大勺白醋,加适量凉开水或者纯净水搅匀.
3/3. 容器加盖放到冰箱冷藏,7天后可以吃.紫甘兰的颜色会溶到泡菜汁里,把白萝卜染成漂亮的紫红色.做好后可以在冰箱中保存一个月左右.
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、抗癌、解毒生津等功效；可与千张、香干、猪肉搭配；与雪梨、木耳、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫泡萝卜热量61 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克