| 随心夹馅烧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 自发粉 | 克 | 939千卡 | 349千卡 | 12克 | 1克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 总量 | 349克 | 随心夹馅烧饼热量/卡路里1238千卡 | |||
 热量1238千卡，相当于擦地326分钟消耗的热量...228 | |||||
随心夹馅烧饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
自发粉（适量）、五香粉（适量）、芝麻酱（适量）、盐（适量）、花生油（适量）、水（适量）、鸡蛋一个（适量）
1/6. 先把自发粉用20多度的温水和好,面粉和水的比例是2：1。放到我温暖的厨房里,不到一个小时面就发好了.是原来的两倍大.然后放到案板上揉一揉.放到一边,让它再醒发15分钟.
2/6. 把醒好的面擀成大片,把调好的五香酱均匀的摸到大面片上.注意:盐是不融于油的,在抹之前要再搅一搅,不然就会有的地方咸,有的地方淡.
3/6. 从一边往里卷,刚开始不好卷,卷过一半就好了.
4/6. 卷好后切成大小均等的小块.用手掌把切好的面块用手掌按成面片
5/6. 捏褶的地方冲下,用手按成饼.
6/6. 在饼上刷一层蛋液,在芝麻里粘一下,放入刷好油的烤盘中.200度烤20分钟.
食材功效信息
自发粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有防治皮肤炎症、补血明目、通便等功效；可与油麦菜搭配；
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营养信息
- 随心夹馅烧饼热量1238 千卡
- 脂肪12.85 克
- 蛋白质33.67 克
- 碳水化合物203.7 克
- 钠4157 毫克
- 钙411 毫克
- 铁15.64 毫克
- 钾477 毫克