| 冻豆腐熬白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | 47.94克 | 30.34克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 552克 | 冻豆腐熬白菜热量/卡路里1346千卡 | |||
1/3. 锅中放入油,加入葱姜蒜爆香;
2/3. 加入少量生抽,加水,加冻豆腐炖一会儿;
3/3. 加白菜,加盐调味,出锅。
冻豆腐的热量480千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有益气和中、乳汁不足、清热解毒等功效;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦解渴、养胃生津、解渴利尿等功效;可与奶酪、豆腐皮、排骨搭配;与兔肉、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;