| 腊肠蒸荔浦芋头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 腊肠蒸荔浦芋头热量/卡路里39千卡 | |||

1/7. 荔浦芋头去皮后切成一厘米厚的薄片,我买的这个荔浦芋头3斤多重,所以切小半个就很多;

2/7. 把芋头片冲洗,去掉表面的黏液;

3/7. 广式腊肠斜刀切成薄片;

4/7. 把芋头片叠加在一起,放入盘子里,两片芋头片中间放两片腊肠;

5/7. 把胡萝卜刨成丝,撒一些在上面;
6/7. 上锅大火蒸15分钟;

7/7. 锅里放一点油加入六月鲜红烧酱油,再加点白糖,煮开后撒上葱,淋在蒸好的芋头上就做好了。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、消食、促消化等功效;可与比目鱼、大米、绿豆芽搭配;与山楂、樱桃、山药相克,同食可能会引起不适;