| 培根金针菇卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 309克 | 培根金针菇卷热量/卡路里662千卡 | |||
 热量662千卡，相当于粉刷221分钟消耗的热量...180 | |||||
培根金针菇卷的做法共3个步骤
食材主料/辅料
培根（1包）、金针菇（1把）、黑胡椒粉（适量）、牙签（若干）
1/3. 金针菇散开洗干净，沥干水分，放入沸水中烫一下（约10秒），捞起用冷水冲洗一下，切去根部老硬的部分
2/3. 培根对切两半，铺一块培根，取一小撮金针菇放在培根的一头，卷裹起来，卷好后用牙签在培根接口处穿过固定好
3/3. 平底锅中加入一点点油，待油热后把培根金针菇卷放入锅中，煎至整体金黄，取出，装碟，撒点黑胡椒粉即可食用
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、消食、开胃等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、抗肿瘤、预防过敏等功效；可与油菜、西兰花、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根金针菇卷热量662 千卡
- 脂肪37.67 克
- 蛋白质41.02 克
- 碳水化合物7.05 克
- 钠2077.3 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.68 毫克
- 钾693 毫克