| 自制草莓酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 192千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 蜂蜜 | 克 | 482千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1233克 | 自制草莓酱热量/卡路里1205千卡 | |||
 热量1205千卡，相当于割稻365分钟消耗的热量...198 | |||||
自制草莓酱的做法共6个步骤
食材主料/辅料
草莓（600克）、蜂蜜（150克）、冰糖（100克）、柠檬（1个）
1/6. 将草莓用盐水浸泡半小时左右。
2/6. 草莓沥干、去蒂、一切二。
3/6. 草莓放入锅中，加入柠檬汁煮开。
4/6. 转小火，加入放蜂蜜用木勺边煮边搅拌。
5/6. 等蜂蜜溶化后，加入冰糖。继续小火保持在60摄氏度以下木勺不停搅拌。
6/6. 边煮边搅拌，直至酱汁呈浓稠状即可。趁热装入无水玻璃瓶或密封罐中，待凉后，放入冰箱冷藏。
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺生津、预防痔疮、降血脂等功效；可与橙子、榛子、冰糖搭配；与猪排、黄瓜、地瓜相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、保护肝脏等功效；可与梨、茼蒿、雪花梨搭配；与北豆腐、豆腐花、千张相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、补中益气、润肺止咳等功效；可与梨、石榴、莼菜搭配；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、抗菌消炎、生津解暑等功效；可与鸡肉、马蹄、蜂蜜搭配；与牛蛙、山楂、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制草莓酱热量1205 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质2.17 克
- 碳水化合物188.78 克
- 钠5.1 毫克
- 钙144 毫克
- 铁3.61 毫克
- 钾391 毫克