| 老干妈烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 老干妈烧豆腐热量/卡路里240千卡 | |||

1/7. 豆腐一斤左右差不多一盘的量,老干妈是陶华碧牌子的。

2/7. 老干妈2勺备用。

3/7. 将豆腐切长小方块。

4/7. 油热先将豆腐略炸一会儿。

5/7. 炸至金黄色,炒的时候不易烂。

6/7. 放入葱花、盐、鸡精、老干妈。

7/7. 大概炒3分钟,豆腐入味均匀上色即可。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、抗血管、生津止渴等功效;可与多宝鱼、带鱼、金枪鱼搭配;与茭白、小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;