| 家常干炒牛河热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 河粉 | 克 | 330千卡 | 220千卡 | 4.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 250克 | 家常干炒牛河热量/卡路里455千卡 | |||

1/6. 青红椒切片、牛肉切片、葱切段;

2/6. 锅烧热,加少许油,放入牛肉片;

3/6. 炒至牛肉变色,放入河粉;

4/6. 加入一大勺生抽豉油;

5/6. 翻炒均匀后,放入青红椒;

6/6. 放入葱段,翻炒均匀即可。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补铁、益气血、暖胃等功效;可与香芋、枸杞、山楂搭配;与栗子、红螺、橄榄相克,同食可能会引起不适;
河粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳、益气、养胃等功效;