| 抹茶酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 235千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 570克 | 抹茶酥热量/卡路里1714千卡 | |||
 热量1714千卡，相当于打字1143分钟消耗的热量...90 | |||||
抹茶酥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高粉（65克）、水（90克）、糖粉（55克）、低粉（150克）、criso白油（65克）、低粉（200克）、criso白油（100克）、抹茶粉（10克）、蜜红豆（适量）、适量（适量）
1/5. 油皮揉好，分为每个20g
2/5. 油酥揉好，分为每个15g
3/5. 油皮在外油酥包入，收口朝上，擀卷，松弛10分钟
4/5. 再次擀卷，从中间切开，切面朝上，按平，擀开，松弛10分钟，包馅儿
5/5. 180度，烤约35分钟（我是两盘一起烤的，所以比较久，估计一盘的话25分钟可以好）
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶酥热量1714 千卡
- 脂肪6.26 克
- 蛋白质35.3 克
- 碳水化合物332.3 克
- 钠4 毫克
- 钙1 毫克
- 铁0.06 毫克
- 钾2 毫克