| 磨牙棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 223克 | 磨牙棒热量/卡路里731千卡 | |||
 热量731千卡，相当于坐车731分钟消耗的热量...60 | |||||
磨牙棒的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（130克）、蛋黄（1个）、白糖（25克）、黄油（10克）
1/8. 材料，低筋面粉130g，蛋黄1个，糖25g，黄油10g。
2/8. 蛋黄，软化的黄油，糖混合成糊。
3/8. 加入低筋面粉。
4/8. 揉成面团。
5/8. 擀成0.5cm的薄片。
6/8. 裁去边角，切割成适当的长条。
7/8. 两头一扭即可。
8/8. 摆盘刷上鸡蛋液，烤箱预热160度，30分钟。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、护视力等功效；可与海虾、桂圆、辣椒搭配；与茶叶、鹅蛋、红薯相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、润肺生津、和中益肺等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 磨牙棒热量731 千卡
- 脂肪125.94 克
- 蛋白质24.2 克
- 碳水化合物183.49 克
- 钠173.2 毫克
- 钙97 毫克
- 铁3 毫克
- 钾324 毫克