| 家常蒜叶炒肥肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 50克 | 家常蒜叶炒肥肠热量/卡路里19千卡 | |||
 热量19千卡，相当于改建房屋3分钟消耗的热量...330 | |||||
家常蒜叶炒肥肠的做法共10个步骤
食材主料/辅料
熟肥肠（200克）、胡萝卜（50克）、新鲜蒜叶（200克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）
1/10. 所有食材准备好。
2/10. 蒜叶放淡盐水中浸泡15分钟。
3/10. 洗净的蒜叶，切成小段，备用。
4/10. 胡萝卜洗净，擦成丝。
5/10. 炒锅加热，倒入适量的食用油，放葱姜蒜爆香。
6/10. 调成大火，倒入肥肠下锅快速翻炒。
7/10. 翻炒半分钟左右，放入胡萝卜丝下锅翻炒。
8/10. 大约1分钟左右，先放蒜叶的埂子下锅，快速翻炒1分钟。
9/10. 倒入生抽，少量的盐和糖。
10/10. 最后倒入蒜叶子下锅快速翻炒，大约1分钟左右，蒜叶变色变软，即可关火装盘。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、利尿、润肺祛痰等功效；可与羊排、香菜、比目鱼搭配；与山楂干、猕猴桃、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常蒜叶炒肥肠热量19 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克