| 银耳奶羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 20千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 山药 | 克 | 29千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 60克 | 银耳奶羹热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于单板滑雪8分钟消耗的热量...378 | |||||
银耳奶羹的做法共10个步骤
食材主料/辅料
银耳（10克）、山药（50克）、枸杞（几粒）、葡萄干（几粒）、纯牛奶（适量）、白糖（适量）、蜂蜜（适量）
1/10. 所有食材准备好。
2/10. 银耳用开水泡发。泡发后去掉未泡开的部分，特别是那些呈淡黄色的组织。然后多清洗几遍。
3/10. 山药去皮，洗净，切成段，放入水中。（防止氧化变黑。）
4/10. 葡萄干和枸杞放水中泡软，洗净备用。
5/10. 锅中放入适量的水，放入银耳煮开。中火慢炖10分钟。（水要一次性加足，中途加水影响口感。)
6/10. 煮开后，加入山药段。
7/10. 加入枸杞和葡萄干。
8/10. 盖上盖子煮30分钟左右。
9/10. 山药变软后，依次加入白糖，蜂蜜，小煮1分钟。
10/10. 汤水快收干的时候，加入牛奶，牛奶煮开后，即可关火装盘。
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有强精、益胃、和血等功效；可与莲子、猪肉、枇杷搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有固肾益精、帮助消化、促消化等功效；可与羊肚、枣（鲜）、乌鸡搭配；与黄瓜、油菜、甘遂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银耳奶羹热量49 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质11.9 克
- 碳水化合物79.7 克
- 钠100.7 毫克
- 钙52 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾1801 毫克