| 番茄牛腩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 791克 | 番茄牛腩汤热量/卡路里1523千卡 | |||
 热量1523千卡，相当于平底雪橇218分钟消耗的热量...420 | |||||
番茄牛腩汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛腩（适量）、番茄（适量）、枸杞（适量）、香菜（适量）、生姜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、生粉（适量）
1/6. 牛腩浸泡冲洗干净后切块，放入生粉抓匀后腌制15分钟；
2/6. 热锅冷油放入一点生姜碎煸炒；
3/6. 加入牛腩煸炒，肉色变白后加入热水；
4/6. 放入料酒，煮开后中火煮25分钟;
5/6. 加入切成块的番茄和适量的枸杞继续煮5分钟左右；
6/6. 加入盐调味，撒点香菜就可以了；
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调节病后体虚、补中益气、滋养脾胃等功效；可与芹菜、菜花、南瓜搭配；与橘子、白酒、板栗相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、抗癌、促消化等功效；可与三文鱼、福寿鱼、茭白搭配；与石榴、猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄牛腩汤热量1523 千卡
- 脂肪9.44 克
- 蛋白质33.11 克
- 碳水化合物4 克
- 钠57 毫克
- 钙27 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾417 毫克