| 黑木耳炒三素热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米笋 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 205克 | 黑木耳炒三素热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡，相当于灭火5分钟消耗的热量...720 | |||||
黑木耳炒三素的做法共10个步骤
食材主料/辅料
水发黑木耳（100克）、玉米笋（100克）、泡发的香菇（6朵）、胡萝卜（1根）、盐（适量）、蒜末（适量）、香葱末（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、植物油（适量）
1/10. 水发黑木耳掰成小片。
2/10. 玉米笋洗净，切开。
3/10. 胡萝卜洗净切片。
4/10. 泡发的香菇，洗净，去掉香菇蒂。
5/10. 斜刀切成片状。
6/10. 锅烧热，倒油，用蒜末和一半香葱末炝锅。
7/10. 放入香菇，翻炒几下。
8/10. 放入玉米笋、胡萝卜片和黑木耳。
9/10. 不停的翻炒，放入适量盐、鸡精和糖调味（放糖增鲜，有糖尿病的可不放）。
10/10. 出锅前放点香葱末，翻炒均匀即可。
食材功效信息
玉米笋的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾开胃、治疗高血压、防癌等功效；可与芥蓝、菜花、豌豆搭配；与海螺、红螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、抗癌、增强免疫力等功效；可与西兰花、草鱼、鳕鱼搭配；与醋、西红柿、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑木耳炒三素热量65 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.5 克
- 碳水化合物13.6 克
- 钠0.2 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.1 毫克
- 钾36 毫克