| 蔓越莓杏仁酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 杏仁粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 247克 | 蔓越莓杏仁酥饼热量/卡路里891千卡 | |||
 热量891千卡，相当于午睡1114分钟消耗的热量...48 | |||||
蔓越莓杏仁酥饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（20克）、蔓越莓干（30克）、蛋黄（2个）、糖粉（45克）、杏仁粉（50克）、低筋面粉（40克）、泡打粉（1/4小勺）
1/8. 蔓越莓干切碎，黄油微波溶化备用；
2/8. 糖粉、杏仁粉、低筋面粉、泡打粉混合过筛，筛入盆中；
3/8. 倒入打散的蛋黄；
4/8. 倒入溶化黄油；
5/8. 用橡皮刮刀拌匀；
6/8. 加入蔓越莓干；
7/8. 以不规则方向拌匀；
8/8. 用汤勺整成小团置于烤盘中，中间留空隙；
烤箱预热，150度，上下火，中层，20分钟，关火后余温再焖10分钟即可。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、预防癌症等功效；可与丝瓜、牡蛎 、北极虾搭配；与田鸡、消炎片、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、去酒毒、润肺生津等功效；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治便秘、预防便秘、抗肿瘤等功效；可与白果、西洋菜、牛奶搭配；与猪里脊、薏米、板栗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓杏仁酥饼热量891 千卡
- 脂肪136.72 克
- 蛋白质34.63 克
- 碳水化合物373.9 克
- 钠174.8 毫克
- 钙340 毫克
- 铁7.16 毫克
- 钾923 毫克