| 紫薯泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 薯片 | 克 | 377千卡 | 547千卡 | 6.56克 | 37.6克 |
| 总量 | 291克 | 紫薯泥热量/卡路里541千卡 | |||
 热量541千卡，相当于滑雪机77分钟消耗的热量...420 | |||||
紫薯泥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
紫薯（适量）、薯片（适量）、白开水（适量）、蜂蜜（适量）
1/4. 紫薯外表洗净，切大块备用。
2/4. 高压锅中放入适量凉水，把紫薯放入蒸屉中，盖上锅盖大火蒸5—7分钟，蒸汽上来后转小火蒸20分钟左右即可
3/4. 把蒸好的紫薯去皮，放入碗中搅拌成泥，加入适量蜂蜜水或炼乳使紫薯泥湿度适中，搅拌均匀。
4/4. 把准备好的原味薯片平铺在盘中，紫薯泥均匀放到薯片上即可。
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗癌、增强免疫力等功效；可与大米、猪小排、莲子搭配；与鸡翅、蛋黄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
薯片的热量547千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充营养等功效；可与肥牛、豆角、牛里脊搭配；与石榴、柿子、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯泥热量541 千卡
- 脂肪37.6 克
- 蛋白质8.9 克
- 碳水化合物66.5 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克