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香柠蛋糕

香柠蛋糕的热量和减肥功效

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香柠蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉531千卡354千卡9.4克1.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
黄油533千卡888千卡1.4克98克
白砂糖520千卡400千卡0克0克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
总量425香柠蛋糕热量/卡路里1687千卡
深蹲 热量1687千卡,相当于深蹲422分钟消耗的热量...240

香柠蛋糕的做法共5个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(150克)、鸡蛋(4个)、黄油(60克)、白砂糖(130克)、柠檬汁(150毫升)
香柠蛋糕的做法图解1

1/5. 鸡蛋与白砂糖混合,用搅拌器高速打发成蛋糊。

香柠蛋糕的做法图解2

2/5. 低筋面粉过筛后分次加入蛋糊中,搅拌均匀。

香柠蛋糕的做法图解3

3/5. 黄油加热,熔化成液态后加入面糊55g,余下5g备用。

香柠蛋糕的做法图解4

4/5. 柠檬汁放入蛋糊中。

香柠蛋糕的做法图解5

5/5. 模具中铺好油纸,在上面刷上剩下的5g黄油,倒入面糊,烤箱预热180度,放最底层烤制30分钟。

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、防细菌感染等功效;可与桂圆、羊排、紫菜搭配;与糖精、鹅、茶叶相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、和中益肺、保护胃肠等功效;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、健脾、生津解暑等功效;可与马蹄、鸡肉、三文鱼搭配;与牛蛙、山楂干、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香柠蛋糕热量1687 千卡
  • 脂肪109.11 克
  • 蛋白质24.06 克
  • 碳水化合物185.22 克
  • 185.7 毫克
  • 123 毫克
  • 3.55 毫克
  • 306 毫克

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