| 腐竹鲜蘑烧白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 461千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 小白菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 300克 | 腐竹鲜蘑烧白菜热量/卡路里495千卡 | |||
 热量495千卡，相当于踢键子99分钟消耗的热量...300 | |||||
腐竹鲜蘑烧白菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
腐竹（100克）、鲜蘑（100克）、小白菜（200克）、葱花（3克）、姜（3克）、色拉油（25克）、精盐（3克）、五香粉（2克）、生抽（5克）、味精（3克）
1/8. 将小白菜清洗干净，切成片装入盘中待用。
2/8. 将提前焯好的鲜蘑清洗干净，同浸泡好的腐竹切成段，葱姜切成末，同放一个盘中待用。
3/8. 热锅放油爆香葱姜末，五香粉。
4/8. 倒入鲜蘑翻炒均匀。
5/8. 倒入小白菜片翻炒均匀。
6/8. 倒入腐竹翻炒均匀，加入精盐，生抽。
7/8. 将所材料翻炒均匀，烧熟，最后加入味精调味。
8/8. 翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
食材功效信息
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有抗炎、保护心脏、预防心血管疾病等功效；可与猪肝、白萝卜、带鱼 搭配；与小葱、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、镇咳、润泽皮肤等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与黄瓜、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腐竹鲜蘑烧白菜热量495 千卡
- 脂肪21.8 克
- 蛋白质45.3 克
- 碳水化合物26.37 克
- 钠196.5 毫克
- 钙147 毫克
- 铁17.2 毫克
- 钾953 毫克