| 蛋黄焗南瓜条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 270克 | 蛋黄焗南瓜条热量/卡路里59千卡 | |||

1/9. 将南瓜切成条备用。

2/9. 准备三个鸭蛋黄。

3/9. 南瓜条放入锅里焯水。

4/9. 焯水后捞起备用。

5/9. 将蛋黄用勺子压碎,准备入锅炒。

6/9. 锅里放入适当色拉油,倒入准备好的蛋黄翻炒。

7/9. 然后将事先焯过水的南瓜条放入翻炒。

8/9. 均匀裹上蛋黄后,加入少许盐和鸡精调味,即可装盘。

9/9. 南瓜偏甜,鸭蛋黄咸咸的很好吃。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、防前列腺、益气等功效;可与糙米、红枣、绿豆搭配;与大花蟹 、基围虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;