| 西兰花炒鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 西兰花 | 克 | 42千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 429克 | 西兰花炒鸡丁热量/卡路里413千卡 | |||
 热量413千卡，相当于哑铃138分钟消耗的热量...180 | |||||
西兰花炒鸡丁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（2块）、西兰花（150克）、生抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、香油（适量）、鸡精（适量）、色拉油（适量）、大蒜（适量）
1/6. 将鸡胸肉切成丁，放入器皿中加入盐、白糖、料酒、生抽拌匀入味；
2/6. 蒜洗净切成末；
3/6. 西兰花洗净撕成小朵；
4/6. 西兰花用开水焯过捞出，沥干水分待用；
5/6. 坐锅点火放油，油至三成热时加入适量精盐炒一下，待油热七成热时倒入鸡丁、蒜末，炒出蒜香；
6/6. 放入西兰花、白糖、鸡精翻炒均匀，淋入香油即可出锅
食材功效信息
鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补精填髓、补虚损等功效；可与冬瓜、板栗、松子搭配；与狗肾、芝麻、芹菜相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、促进生长、增强免疫力等功效；可与枸杞、虾、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西兰花炒鸡丁热量413 千卡
- 脂肪9.27 克
- 蛋白质33.74 克
- 碳水化合物7.27 克
- 钠298 毫克
- 钙75 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾566 毫克