| 荷兰豆炒腊肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 230克 | 荷兰豆炒腊肠热量/卡路里142千卡 | |||
 热量142千卡，相当于羽毛球32分钟消耗的热量...270 | |||||
荷兰豆炒腊肠的做法共4个步骤
食材主料/辅料
荷兰豆（1盒）、红椒（1个）、枸杞（1小撮）、广式风味腊肠（1-2根）、盐（适量）、生抽（适量）、蒜泥（适量）、小葱末（适量）、淀粉（适量）
1/4. 将荷兰豆去蒂浸泡洗净备用；枸杞浸泡洗净备用；广式腊肠切薄片备用；
2/4. 蒜米/小葱/小红椒切碎末备用；淀粉加水调成薄芡备用；
3/4. 锅内注入适量油，五六成热时下1中蒜泥爆香锅，下1中腊肠，翻炒出油后，下1中荷兰豆继续翻炒，中间适量的加少量水。
4/4. 荷兰豆炒至自己喜爱的生熟度后，加枸杞，红椒碎，葱末，加适量盐、生抽，起锅前勾2中的薄芡即可。
食材功效信息
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治便秘、清肠利尿、生津止渴等功效；可与蘑菇、虾仁、红糖搭配；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、减肥、胃肠胀气等功效；可与圆白菜、明虾、卷心菜搭配；与南瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、滋肾、明目等功效；可与决明子、大闸蟹、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荷兰豆炒腊肠热量142 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质16.4 克
- 碳水化合物69 克
- 钠260.9 毫克
- 钙111 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾550 毫克