| 圆白菜爆羊肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉片 | 克 | 236千卡 | 118千卡 | 18克 | 4克 |
| 圆白菜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 450克 | 圆白菜爆羊肉片热量/卡路里291千卡 | |||
 热量291千卡，相当于登山机43分钟消耗的热量...402 | |||||
圆白菜爆羊肉片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
羊肉片（200克）、圆白菜（250克）、色拉油（2茶匙）、大蒜（适量）、姜（适量）、陴县豆瓣酱（1汤匙）、白糖（适量）、葱（适量）
1/4. 圆白菜撕成小块，洗净，沥干水分。葱、姜切丝，蒜拍碎，备用。
2/4. 锅里放入油，5成热时，放入陴县豆瓣酱，炒出红油，放入葱、姜丝、蒜末，翻炒出香味。
3/4. 再放入羊肉片，翻炒至肉变色。
4/4. 放入圆白菜块，大火翻炒几下，放点糖，翻炒均匀就可以出锅了。
食材功效信息
羊肉片的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有保护胃壁、益气补虚、修复胃粘膜等功效；可与白萝卜、豆腐、辣椒搭配；与半夏、奶酪、竹笋相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有清热止痛、益心力、祛结气等功效；可与圣女果、辣椒、虾仁搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 圆白菜爆羊肉片热量291 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物7 克
- 钠96.6 毫克
- 钙58 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾527 毫克